Kauno miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro maitinimo organizavimo specialistas darželyje:
organizuoja vaikų ir darbuotojų maitinimą lopšelyje-darželyje, tvarko jo apskaitą;
sudaro kasdieninius, sezoninius ir individualius valgiaraščius, atsižvelgiant į perspektyvinį valgiaraštį ir į vaikų amžiaus bei sveikatos ypatumus, atsižvelgiant į gydytojo pateiktas rekomendacijas ir tėvų (globėjų) prašymus ir teikia jį tvirtinti lopšelio-darželio direktoriui;
parengia kiekvieno patiekalo technologines korteles, kuriose nurodoma į patiekalą įeinančių produktų masė brutto ir neto, patiekalo išeiga, maistinė ir energetinė vertė;
tikrina patiekalų, ruošiamų pagal valgiaraštį, kokybę juos degustuojant;
kontroliuoja maisto produktų kokybę;
neleidžia realizuoti nekokybiškų maisto produktų bei patiekalų;
sukuria ir įdiegia į praktiką naujas dietinių patiekalų receptūras ir technologijas;
prižiūri maitinimo organizavimą grupėse;
konsultuoja ir šviečia lopšelio-darželio darbuotojus vaikų maitinimo klausimais.